Ostrze do drobiu-1064

Nóż do drobiu ze stali nierdzewnej 1064 od LUTZ BLADES został specjalnie zaprojektowany do obróbki mięsa w przemyśle spożywczym. Dostępne jest bez powłoki i ma długość 61,60 mm, szerokość 12,50 mm i grubość 0,63 mm. Ostrze to jest używane w przetwórstwie mięsnym do usuwania nadmiaru tłuszczu, ścięgien lub skóry z drobiu. Jest ono zwykle ostre i specjalnie zaprojektowane do wykonywania precyzyjnych cięć w celu wykrawania i oczyszczania mięsa. Usuwając niepożądane części mięsa, można poprawić jego jakość i przyczynić się do produkcji jednolitych i atrakcyjnych produktów mięsnych. Ostrze to jest również ostrzem trapezowym. Ponadto, ostrze może być dostosowane do specyficznych wymagań klienta, aby zaspokoić potrzeby różnych firm przetwórstwa mięsnego.