El extractor de costillas de acero inoxidable-3410 sin revestimiento de LUTZ BLADES se utiliza en la industria cárnica para cortar huesos de costillas. Con una longitud de 40,00 mm, una anchura de 12,00 mm y un grosor de 0,50 mm, esta cuchilla está especializada en cortar con precisión capas de grasa y trozos de carne. La cuchilla tiene una punta afilada para separar la carne del hueso, especialmente para trozos de carne como costillas o chuletas. El uso de una cuchilla extraedora de costillas permite a los procesadores cárnicos separar la carne de los huesos con eficacia y precisión, lo que facilita la preparación de productos cárnicos y aumenta el rendimiento de la carne. Esta cuchilla es cóncava y sigue cumpliendo los requisitos específicos del cliente.
Extractor de costillas-3410
Cuchillas cóncavas- Material Revestimiento Longitud Ancho Espesor
- resistente a la corrosión ohne 40.00 mm 12.00 mm 0.50 mm
Material: resistente a la corrosión
Revestimiento: ohne
Longitud 40.00 mm
Ancho 12.00 mm
Espesor 0.50 mm
en curvas de varios mm
