Ostrze do ziemniaków-2582 firmy LUTZ BLADES jest używane do obróbki ziemniaków w przemyśle spożywczym. Ostrze jest wykonane ze stali węglowej i jest dostępne bez powłoki. Ostrze o długości 99,80 mm, szerokości 14,20 mm i grubości 0,20 mm specjalizuje się w krojeniu ziemniaków na określone kształty lub rozmiary. To ostrze jest używane do robienia paluszków ziemniaczanych. Uwzględnia również specyficzne wymagania klienta.