Nóż do ziemniaków 2525 firmy LUTZ BLADES jest używany do obróbki ziemniaków w przemyśle spożywczym. Ostrze jest wykonane ze stali węglowej i jest dostępne bez powłoki. Ostrze o długości 33,30 mm, szerokości 7,80 mm i grubości 0,30 mm specjalizuje się w krojeniu ziemniaków na określone kształty lub rozmiary. Ostrze to służy do produkcji gładkich wiórów. Dostosowuje się również do indywidualnych wymagań klientów.