Ostrze odłamywane 2057 od LUTZ BLADES charakteryzuje się wyglądem i jest wykonane ze stali węglowej. Ostrze jest czarne i ma specjalny kąt ostrzenia, który zapewnia wyjątkowo ostrą i czystą krawędź tnącą. Ponadto ich stabilność oznacza mniejszą liczbę pęknięć ostrza. Przy długości 100,00 mm, szerokości 17,70 mm i grubości 0,50 mm służy do cięcia materiału. To ostrze jest prostokątne i ma odłamywane segmenty. Dostosowuje się również do indywidualnych wymagań klientów.