Entschwarter-3059

Der Entschwarter-3059 aus rostfreiem Stahl von LUTZ BLADES wird in der Fischverarbeitung der Nahrungsmittelindustrie genutzt. Seine Längen-Maße sind variabel, 25,00 mm Breite und 1,00 mm Dicke, und er ist speziell dafür konzipiert, Fettschichten und Fischstücke präzise zu durchtrennen. Entschwarter verwenden ihn, um überschüssiges Schuppen und Haut vom Fisch zu entfernen, um diese zu reinigen und zu trimmen. Dadurch wird die Qualität und Sicherheit der Fischprodukte verbessert, indem Kontaminationen reduziert werden. Die Bandstahlklinge kann außerdem an die individuellen Anforderungen verschiedener Fischverarbeitungsbetriebe angepasst werden.