Lames pour la transformation mécanique de la viande
de LUTZ BLADES
Applications de découpe fiables pour la production de viande
Les processus de découpe dans l'industrie de la viande imposent des exigences très élevées en termes d'efficacité et de qualité des lames, qu'elles soient utilisées pour la découpe, le découennage, le dénervage, le dégraissage ou le tranchage de produits carnés. C'est pourquoi LUTZ BLADES fabrique dans ce domaine un large choix de lames de rechange et de couteaux de machines et collabore depuis des années avec succès avec les plus grandes entreprises mondiales de transformation de la viande.
Avec d'excellentes lames de découennage, lames de dénervage et lames de cantre, vous améliorez non seulement l'efficacité de vos processus de transformation de la viande, mais aussi la qualité de la viande. LUTZ BLADES est considéré depuis des années comme le leader mondial dans ce domaine. Nos couteaux de découennage et de dénervage sont utilisés pour le traitement de la viande de bœuf, de porc et d'agneau.
Ils sont disponibles dans de nombreuses dimensions et sont compatibles avec les principaux fabricants et types de machines tels que Grasseli®, Maja®, Marel®, Weber®, Cretel®, Steen®, Nock®, Townsend®, etc.
Comment en bénéficier
de lames de rechange et de couteaux de machines LUTZ BLADES :- Arêtes de coupe propres sans formation d'arêtes
- Moins de poussière de coupe
- Vitesses de coupe plus élevées
- Productivité accrue grâce à la réduction du nombre de changements de lames
Ainsi, les
Lames de rechange et couteaux de machines LUTZ BLADES en :- Les meilleurs matériaux
- Respect des tolérances les plus étroites
- Dureté optimale
- Une sélection de revêtements haute performance
Qualité sur mesure
Le prototypage LUTZ BLADESVous avez besoin d'une lame adaptée à votre processus de coupe individuel ? Qui, même si elle est produite en petites quantités, possède une qualité proche de la production en série ?
Notre service de développement a la bonne réponse à ces questions : la fabrication de prototypes de LUTZ BLADES.
Comment en bénéficier
de LUTZ BLADES Prototypage rapide :- Premiers échantillons proches de la série
- Flexibilité maximale = lames personnalisées
- Petites quantités possibles
- Développement efficace et accéléré des produits
- Développement et optimisation de la lame avant la production en série
Le prototypage rapide LUTZ BLADES
se caractérise par- Découpe de la géométrie de la lame grâce à un parc de machines ultramoderne et à un affûtage de tous les rayons sur base CNC
- Mesure et contrôle automatiques des tolérances les plus étroites au cours du processus
- Traitement thermique et revêtement sur mesure
