Entschwarter-3046

Der Entschwarter-3046 aus rostbeständigem Stahl von LUTZ BLADES wird in der Fischverarbeitung der Nahrungsmittelindustrie genutzt. Sie ist ohne Beschichtung erhältlich. Mit einer variablen Länge, einer Breite von 25,00 mm und einer Dicke von 0,68 mm ist diese Klinge speziell dafür konzipiert, Fettschichten und Fischstücke präzise zu durchtrennen. Entschwarter verwenden ihn, um überschüssiges Schuppen und Haut vom Fisch zu entfernen, um diese zu reinigen und zu trimmen. Dadurch wird die Qualität und Sicherheit der Fischprodukte verbessert, indem Kontaminationen reduziert werden. Die Bandstahlklinge kann außerdem an die individuellen Anforderungen verschiedener Fischverarbeitungsbetriebe angepasst werden.