Die Kartoffelklinge-2580 von LUTZ BLADES wird für die Kartoffelverarbeitung in der Nahrungsmittelindustrie genutzt. Die Klinge ist aus Kohlenstoffstahl gefertigt und ohne Beschichtung erhältlich. Mit einer Länge von 105,90 mm, einer Breite von 14,30 mm und einer Dicke von 0,20 mm ist diese Klinge darauf spezialisiert, Kartoffeln in bestimmte Formen oder Größen zu schneiden. Diese Klinge wird für die Herstellung von Kartoffelsticks verwendet. Weiterhin wird sie den individuellen Bedürfnissen der Kunden gerecht.