Il derinder-3031 in acciaio inossidabile di LUTZ BLADES è utilizzato nella lavorazione della carne nell’industria alimentare. Con una lunghezza di 554,00 mm, una larghezza di 25,00 mm e uno spessore di 0,70 mm, questa lama è stata appositamente progettata per tagliare con precisione strati di grasso e pezzi di carne. Gli addetti alla rimozione della cotenna li usano per rimuovere il grasso in eccesso, i tendini e la pelle dai pezzi di carne per pulirli e rifilarli. Questo migliora la qualità e la sicurezza dei prodotti a base di carne riducendo la contaminazione. La lama ha una forma rettangolare e può essere personalizzata per soddisfare le esigenze specifiche di diverse aziende di lavorazione della carne.
Rinder-3031
Lame rettangolari- Materiale Rivestimento Lunghezza Ampio Spessore
- resistente alla corrosione senza 554.00 mm 25.00 mm 0.70 mm
Materiale: resistente alla corrosione
Rivestimento: senza
Lunghezza 554.00 mm
Ampio 25.00 mm
Spessore 0.70 mm
