Le découenneur-3026 en acier inoxydable de LUTZ BLADES est utilisé dans le traitement de la viande dans l’industrie alimentaire. Ses dimensions en longueur sont variables, 20,00 mm de largeur et 1,00 mm d’épaisseur, et elle est spécialement conçue pour couper avec précision les couches de graisse et les morceaux de viande. Les découenneurs l’utilisent pour retirer l’excès de graisse, de tendons et de peau des morceaux de viande afin de les nettoyer et de les parer. Cela permet d’améliorer la qualité et la sécurité des produits carnés en réduisant les contaminations. La lame en acier feuillard peut en outre être adaptée aux besoins individuels des différentes entreprises de transformation de la viande.
Désenvoûteur-3026
Acier à ruban pour lames- Matériau Revêtement Longueur Largeur Épais
- résistant à la rouille sans 434.00 mm 20.00 mm 1.00 mm
Matériau : résistant à la rouille
Revêtement : sans
Longueur 434.00 mm
Largeur 20.00 mm
Épais 1.00 mm
disponible dans toutes les longueurs courantes
