La lame pour pommes de terre-2511 de LUTZ BLADES est utilisée pour le traitement des pommes de terre dans l’industrie alimentaire. La lame est fabriquée en acier au carbone et est disponible sans revêtement. D’une longueur de 107,80 mm, d’une largeur de 18,90 mm et d’une épaisseur de 0,13 mm, cette lame est spécialisée dans la découpe de pommes de terre de formes ou de tailles spécifiques. Cette lame est utilisée pour la production de chips ondulées. En outre, elle répond aux exigences individuelles des clients.