La lama per pollame in acciaio inox 1064 di LUTZ BLADES è progettata appositamente per la lavorazione della carne nell’industria alimentare. È disponibile senza rivestimento e ha una lunghezza di 61,60 mm, una larghezza di 12,50 mm e uno spessore di 0,63 mm. Questa lama viene utilizzata nella lavorazione della carne per rimuovere il grasso in eccesso, i tendini o la pelle dal pollame. È normalmente affilata e progettata appositamente per eseguire tagli precisi per rifinire e pulire la carne. Rimuovendo le parti indesiderate della carne, è possibile migliorarne la qualità e contribuire alla produzione di prodotti a base di carne uniformi e gradevoli. Anche questa lama è una lama trapezoidale. Inoltre, la lama può essere adattata ai requisiti specifici del cliente per soddisfare le esigenze delle diverse aziende di lavorazione della carne.
Lama da pollame-1064
Lame trapezoidali- Materiale Rivestimento Lunghezza Ampio Spessore
- Acciaio inossidabile senza 61.60 mm 12.50 mm 0.63 mm
Materiale: Acciaio inossidabile
Rivestimento: senza
Lunghezza 61.60 mm
Ampio 12.50 mm
Spessore 0.63 mm
