La lama per patate-2511 di LUTZ BLADES è utilizzata per la lavorazione delle patate nell’industria alimentare. La lama è in acciaio al carbonio ed è disponibile senza rivestimento. Con una lunghezza di 107,80 mm, una larghezza di 18,90 mm e uno spessore di 0,13 mm, questa lama è specializzata nel taglio di patate in forme o dimensioni specifiche. Questa lama viene utilizzata per la produzione di trucioli ondulati. Inoltre, soddisfa le esigenze individuali dei clienti.