La lama per patatine fritte 2511 di LUTZ BLADES viene utilizzata per la produzione di patatine fritte. La lama è realizzata in austenite ed è disponibile senza rivestimento. Con una lunghezza di 107,80 mm, una larghezza di 18,90 mm e uno spessore di 0,13 mm, questa lama è specializzata nel taglio delle patate in forma ondulata. Inoltre, soddisfa le esigenze specifiche dei clienti.




