L’hélice à saucisses-1765 en acier inoxydable et sans revêtement de LUTZ BLADES est utilisée dans l’industrie alimentaire. D’une longueur de 41,00 mm, d’une largeur de 19,00 mm et d’une épaisseur de 0,38 mm, cette lame est spécialisée dans l’entaillage des boyaux naturels ou des boyaux de saucisses. Elle est utilisée dans la transformation de la viande pour emballer avec précision la viande ou la masse de saucisse dans un boyau ou une enveloppe. En entaillant les boyaux naturels ou les boyaux de saucisses, la pelle à saucisses permet un remplissage et une mise en forme faciles afin de produire des saucisses régulières. Cette lame est une lame rectangulaire et répond en outre aux exigences spécifiques des clients.