Désencrage Dericut-3461

La nouvelle lame de découennage Dericut-3461 de LUTZ BLADES est en acier inoxydable et est principalement utilisée dans le traitement de la viande dans l’industrie alimentaire. Avec une longueur variable, une largeur de 20,00 mm et une épaisseur de 1,00 mm, elle est spécialement conçue pour couper avec précision les couches de graisse et les morceaux de viande. Nos lames de découennage sont utilisées dans les machines pour enlever l’excès de graisse, de tendons et de peau des morceaux de viande, pour les nettoyer et les parer. Cela permet d’améliorer la qualité et la sécurité des produits carnés en réduisant les contaminations potentielles. Par rapport aux lames de découennage traditionnelles, les lames de la famille Dericut offrent des avantages particuliers : Leurs coins arrondis minimisent le risque de blessure pour les utilisateurs, tout en étant adaptées au conditionnement dans des emballages individuels en papier 100 % recyclable (Single-PaperPack). De plus, les lames Dericut sont compatibles avec les principaux fabricants de machines de l’industrie de la viande.