Derinding Dericut-3481

La nueva cuchilla descortezadora Dericut-3481 de LUTZ BLADES está fabricada en acero inoxidable y se utiliza principalmente en el procesamiento de carne en la industria alimentaria. Con una longitud variable, una anchura de 20,00 mm y un grosor de 1,00 mm, ha sido especialmente desarrollada para cortar con precisión capas de grasa y trozos de carne. Nuestras cuchillas descortezadoras se utilizan en máquinas para eliminar el exceso de grasa, tendones y piel de las piezas de carne, para limpiarlas y recortarlas. Esto mejora la calidad y la seguridad de los productos cárnicos al reducir la posible contaminación. En comparación con las cuchillas de descortezado convencionales, las cuchillas de la familia Dericut ofrecen ventajas particulares: Sus esquinas redondeadas minimizan el riesgo de lesiones para los usuarios, mientras que también son adecuadas para su envasado en paquetes de papel individuales 100% reciclables (Single-PaperPack). Las cuchillas Dericut también son compatibles con los fabricantes de máquinas más habituales de la industria cárnica.