La lama per patatine fritte-2506 di LUTZ BLADES è utilizzata per la lavorazione delle patate nell’industria alimentare. La lama è in acciaio al carbonio ed è disponibile senza rivestimento. Con una lunghezza di 106,50 mm, una larghezza di 18,90 mm e uno spessore di 0,38 mm, questa lama è specializzata nel taglio di patate in forme o dimensioni specifiche. Questa lama viene utilizzata per la produzione di patatine chips lisce e può inoltre essere impiegata nell’affettatrice Urschel® Modello CC. Inoltre, consente un adattamento personalizzato alle esigenze del cliente.
